Rainbow Diet
Apa saja warna pelangi?
Mejikuhibiniu, ini mantra andalan gue setiap kali ditanya soal warna pelangi. Trus apa hubungannya dengan Diet?
Begini hubungannya; ternyata diet (pola makan) yang melibatkan banyak makanan berwarna merupakan kunci tubuh yang sehat. Jadi semakin mendekati warna pelangi makanan dalam keseharian kita, tubuh juga semakin sehat. Prinsipnya hampir sama seperti prinsip hidup (gue) secara keseluruhan, semakin berwarna hidup kita, then the healthier we will be.
Merah
Makanan yang harus dimakan; Tomat, bawang merah, apel merah, red pappers, semangka
Ternyata; makanan berwarna dasar merah punya banyak antioksidan yang membantu memperlambat proses penuaan tubuh. Antioksidan berfungsi sebagai pelindung tubuh dengan melindungi sel dari kerusakan dan membantu kelenturan kulit dengan melindungi kolagen.
Jingga + Kuning
Makanan yang harus dimakan; wortel, mangga, jeruk, jagung manis
Ternyata; makanan berwarna jingga dan kuning banyak mengandung beta carotene, antioksidan yang berguna untuk melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker. Makanan jenis ini juga kaya akan vitamin C, yang membantu ubuh menyerap zat besi yang pada akhirnya menghindari tubuh dari anemia dan kelelahan.
Hijau
Makanan yang harus dimakan; letus, kacang polong, kiwi, asparagus, alpukat, bayam
Ternyata; makanan ini kaya akan vitamin, mineral dan nutrisi lainnya. Baik untuk sistem kekebalan tubuh, kulit dan juga kesehatan mata.
Biru/Hitam + Ungu
Makanan yang harus dimakan; buah plum, kismis, terong
Ternyata; makanan ini paling kaya dalam kandungan antioksidan
Mejikuhibiniu. Intinya gampang sebenarnya: Ingat-ingat kalau buah dan sayuran itu penting! Sepertinya mulai dari sekarang gue berjanji akan rajin makan buah dan (mungkin) sayur.